ALUN to niewielka pracownia rodzinna położona u podnóża Ślęży na Dolnym Śląsku. Każdy produkt powstaje w małych partiach i zachowuje charakter miejsca, z którego pochodzi. Naturalny miód powstał z nektaru dzikich kwiatów, ziół i roślin rosnących na łąkach i leśnych skrajach otaczających Ślężę.